KOLUMBIE PINK SUNSET

Kolumbie Pink Sunset je limitovaná edice filtrované kávy z farmy Mahusa v oblasti Caicedonia, Kolumbie. Tato exkluzivní edice odrůdy Pink Bourbon je výsledkem precizní práce Johna Hurtada, který se po návratu z USA rozhodl vrátit farmě její slávu a pozvednout úroveň místní produkce kávy.
Díky unikátnímu naturálnímu zpracování a dlouhé fermentaci (celkem 96 hodin) se podařilo vytvořit kávu, která vás překvapí svou komplexností, živostí a plností chutí. Farma Mahusa se pyšní nejen skvělou kávou, ale také respektem k místnímu ekosystému, biodiverzitě a udržitelnému hospodaření.
 
Chuťový profil: Pink Sunset nabízí šťavnatou kombinaci žlutého tropického ovoce, sladkého ananasu a svěžích pomerančů. V dochuti vás potěší tóny sladkých jablek a hrušek. Káva má příjemně plné tělo, které vás provede od začátku až do posledního doušku.
 
Pink Sunset – elegantní, vrstvená a nezapomenutelná. Káva, která chutná jako tropický západ slunce.
 
Zpracování: Natural (96 h fermentace, 8–12 dní sušení na slunci)
Odrůda: Pink Bourbon
Producent: John Hurtado
Oblast: Caicedonia, Valle del Cauca, Kolumbie
Nadmořská výška: 1 800 m n. m.